癌症每天吞噬32个无锡人 胃癌是“无锡第一大癌”

梁溪人家

        本月15日—21日是第23届全国肿瘤防治宣传周。昨天，一场名为“健康体魄、快乐行走”徒步活动在无锡体育中心举行。这场活动的“主角”是市癌症康复协会、无锡市疾病预防控制中心健康促进部、市癌症康复协会的会员、医务工作者、工作人员等150人，活动旨在普及科学防癌的理念，引导建立健康生活方式。与此同时，一份新鲜出炉的2016年无锡市肿瘤监测信息也揭开了无锡的最新“癌情”。数据显示，肿瘤是无锡居民的首大死因，去年无锡有1.6万人被确诊为癌症，其中胃癌是“无锡第一大癌”。

【数据】锡城日均45人被确诊为癌症
        市疾控中心的肿瘤监测数据显示，肿瘤、循环系统疾病、损伤与中毒、呼吸系统疾病、内分泌，营养和代谢病、神经系统疾病、消化系统疾病、精神和行为障碍、泌尿生殖系统疾病、传染病和寄生虫病是2016年无锡市死因前十位疾病，其中，肿瘤排在锡城居民死亡因素的第一位，占33.81%，即有1/3的死者死于肿瘤。
        最新的肿瘤监测数据显示，去年无锡共有1.6万人被确诊为癌症，1.2万人死于癌症，这也意味着平均每天有45人被确诊为癌症、有32人死于癌症。

【病种】胃癌是“无锡第一大癌”
        据统计，胃癌、肺癌、结肠直肠和肛门癌、肝癌、乳腺癌成为无锡五大高发癌症，其中胃癌是无锡地区发病率最高的癌种。从性别来看，男性患癌人数多于女性，而且不同性别易患的癌症也有区别，肺癌是男性第一大癌，乳腺癌是女性第一大癌。
        具体来看，无锡男性恶性肿瘤发病率最高的前十位是胃癌、肺癌、结肠直肠和肛门癌、食管癌、肝癌、前列腺癌、胰腺癌、膀胱癌、肾癌、淋巴瘤；无锡女性恶性肿瘤发病前十位是乳腺癌、结肠直肠和肛门癌、肺癌、胃癌、子宫颈癌、肝癌、甲状腺癌、食管癌、卵巢癌、子宫体癌。
        此外，无锡男性恶性肿瘤死亡前五位分别是肺癌、胃癌、肝癌、食管癌、结肠直肠和肛门癌；女性恶性肿瘤死亡前五位分别为肺癌、胃癌、结肠直肠和肛门癌、肝癌、胰腺癌。

【年龄】40岁成癌症是否高发的分水岭
        从年龄来看，在无锡发病排前十位的恶性肿瘤中，40岁以前，肿瘤的发病率处于较低水平；40岁以后开始抬头，其中50岁有较大幅度的升高；在70—80岁年龄组达高峰。其中，肠癌和前列腺癌的发病高峰位于75—80岁年龄组，乳腺癌和子宫颈癌的发病高峰位于50—55岁年龄组，甲状腺癌的发病高峰位于40—45岁年龄组，而其余胃癌、肺癌、肝癌、食管癌和胰腺癌的发病高峰均位于80-85岁年龄组。
        一般认为肿瘤发病率高与人口老龄化等有关，但近年来一些20多岁的年轻人患癌的案例也屡见不鲜。在市癌症康复协会中，目前有5000多名会员，患者呈年轻化趋势，“以往会员年龄多是60岁以上，现在30岁、40岁的患者越来越多，甚至还出现20多岁的”，该协会会长李建平说。

【变化】乳腺癌、甲状腺癌比以前多了
        市疾控中心健康促进部副主任钱云，从事全市的肿瘤数据监测已有十多年。在她看来，近年来最明显的变化就是，乳腺癌的发病率持续上升。“超重和肥胖也是锡城女性乳腺癌常见的致病因素之一。”这与市民的保健意识逐渐增强也有关：乳腺癌的早发现率提高，相应提高了发病率。与此同时，甲状腺癌患者也比以前多了。
        但也有好消息，食管癌发病人群略有下降。市人民医院肿瘤科主任刘超英说，以前市民的饮食结构中，腌制食品和肉类占比高，其中含有大量硝酸盐、亚硝酸盐等被确认的致癌物。随着大家健康意识的提高，饮食结构的调整，如今，腌制食品摄入量减少了，蔬菜水果吃得越来越多，患病人数比早期有所下降。

【防治】1/3癌症可预防，1/3的癌症能治愈
        说到癌症，很多人将其等同于死亡。事实上，从大数据来看，如果方法科学、措施得当，1/3的癌症可以预防，1/3的癌症可以治愈，1/3的癌症患者能显著延长生命并改善生存质量。钱云提醒，最有效降低癌症发病率的办法就是病因预防。“过量食用红肉和腌制肉会增加患结肠直肠癌、胃癌等的风险。食用黄曲霉毒素污染食物可导致肝癌。酒精使用是导致多种癌症的一项风险因素，包括口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠直肠癌和乳腺癌。罹患癌症的风险随着酒精摄入量的增加而增加。如果在大量饮酒的同时还大量吸烟，患癌风险会大幅提高。”因此，一级预防也就是要改变不良生活习惯。
        此外，肿瘤发病是综合因素，饮食只是其中一部分，还要搭配健康的生活方式，适当运动、劳逸结合，并坚持定期体检，这样得肿瘤的机会才会减少。

专家教你识别真假防癌知识
癌症会“遗传”(√)
        “医疗实践发现，癌症有遗传易感性，有家族遗传的人，患病的概率也相对高。”钱云指出，在相同生活条件下的人群中，有的个体有更易发生癌症的倾向。好比梅艳芳的二哥梅德明因癌症去世。梅艳芳因宫颈癌医治无效病逝，梅妈四名子女中的三位，包括梅姐都是因癌症离世。不过，在一定的遗传特征的基础上，癌症是否形成，还取决于精神因素、环境因素、饮食因素及生活习惯等诸多后天因素及外界致癌物的综合作用。

“酸性食物”“甜食”导致癌症(×)
        “血液不可能单靠吃酸性食物变酸。”江苏省营养协会临床营养专业委员会副主任王宏星介绍，现代医学中没有酸碱体质之说；其次，肾脏负责维持血液的PH值只在很小的正常范围内浮动，人体的血液不可能单靠吃所谓的酸性食物就能变酸。而“含糖食物会专为癌细胞提供营养”更是无稽之谈。王宏星的建议是多吃蔬菜、杂粮、白肉和鱼类，少吃糖、红肉或加工肉制品，少饮酒，尽量保持食物多样化。

“超级食物”可防癌(×)
        蓝莓、甜菜、绿花椰、大蒜、绿茶等食物，被成千上万的网站“认可”具有抗癌疗效。很遗憾的是，并没有这样的“超级食物”能替人类抵御癌症，“抗癌效果”在这些食物身上更多时候是种营销术语，而非科研成果。
        的确，某些食物比起另一些食物会“更健康”，蓝莓或绿茶也对身体不错，但这是因为“多元的摄取蔬菜水果”是件好事，而非特定的某项食品在发挥神力。我们的身体构造很复杂，而癌症也是。单一的食物无法在这样的结构上发挥显著的抗癌作用。说到有效抗癌的方法，几十年来的科学研究累积下来都指向一个非常简单的结果——不抽烟、不喝酒、保持运动习惯、维持健康体重。

玉米油、葵花籽油做菜致癌(×)
        很多人在朋友圈转发一篇国外教授写的文章，称他发现植物油在高温烹调过程中会产生大量醛类物质，有潜在毒性，可能导致心脏病、癌症、痴呆等。该教授发现，当被加热到180℃一段时间后，相比葵花籽油和玉米油，黄油、橄榄油、猪油产生的醛类物质会少很多，椰子油情况最好，因此他建议不要用玉米油和葵花籽油了，煎炸可以用黄油。
        疾控专家表示，科学合理食用植物油，一般不会对人体健康产生影响。中国人的饮食烹调习惯和西方有一定差异，后者以煎、炸为主，而中式烹饪方法包括炒、蒸、炖、熘、汆、煮等多种方式，比如急炒、清蒸等方式中，一般不会出现长时间高温煎炸。需要指出的是，各种油都不建议长期单一食用，常更换食用油种类更有益健康。　


来源：江南晚报