无锡居民饮水总量偏少 每天应喝7-8杯水

梁溪人家

      昨天，无锡市疾控中心公布了对无锡地区饮水调查情况，根据对600名居民开展的抽样调查显示，锡城居民饮水总量普遍偏低，有70%的居民有喝饮料的习惯。
      据介绍，人体内水的来源包括饮水、食物中水以及内生水三大部分，其中饮水约占50%，食物中含的水为40%左右，蛋白质、脂肪、碳水化合物等代谢产生的内生水占10%左右。因此，适量饮水对于维持人体体液平衡非常重要。2015年夏季（8月份）和冬季（12月份），市疾控中心对无锡地区600名居民的饮水情况抽样调查显示，无锡居民日均饮水量为1472mL，其中夏季1593mL、冬季1344mL。
      根据《中国居民膳食指南（2016）》，成人每天的饮水量应在7～8杯（1500～1700mL，约合3瓶矿泉水的量）。虽然人体对水的需要量受年龄、身体活动和环境温度等多因素的影响，每个人饮水量的多少不可一概而论，但是无锡地区居民饮水量总体偏少。疾控专家建议大家根据自身年龄、体力活动水平以及周围环境温度等进行调整，增加饮水量。
      除了居民的饮水量不足，调查还发现居民对饮料的摄入量偏高。在调查人群中，69.6%以喝开水为主，70%的居民有喝饮料的习惯，其中13%的居民日均饮料量超过300mL。而《中国居民膳食指南（2016）》提倡的是，饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。
      疾控专家介绍，从科学角度讲，白水是日常生活中的最佳饮品，而白开水是最符合人体需要的饮用水。白开水是由自来水煮沸而来，既洁净、无微生物污染，又能使过高硬度的水质得到改善，还能保持原水中某些矿物质不受损失。虽说适当饮用饮料对身体没有什么危害，但如果长期饮用会造成人体长期生理性脱水，免疫功能低下，影响正常的新陈代谢，因此，喝含糖饮料实际上是增加了水的需求量，进一步造成身体的脱水。
（蔡佳/文）


来源：江南晚报