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草莓产量减少上市量萎缩 价格比往年涨两成以上

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发表于 2016-12-19 13:52:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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      在朝阳水果批发市场里,草莓已经上市了一个月,但是量却一直不大。“去年这个时候已经集中上市了,但今年到现在为止还没大量上市,目前一天的成交量也就八九吨,比往年少了不少。”市场负责人秦雄告诉记者,草莓的生长期在10月份,开花挂果期遭遇较多的雨水,挂果率降低,产量也大幅减少,上市时间比去年推迟了十天左右。
      由于上市量少,草莓一上市的价格就“辣豁豁”,在批发市场里每斤草莓的批发价就高达50元,比去年同期高出20%以上。目前虽然已经因为上市量增加而应声下跌,每斤批发价还是达到20元,比去年同期仍然高出20%左右。“再过十天左右,上市量会比较集中,到时候价格应该会有比较大的回落。”秦雄表示,草莓的供应期比较长,要从11月供应到明年5月份。现在上市的都属于头茬草莓,其产量受天气影响尤为明显,上市早晚不一。而到了春节后,由于气候稳定,二茬草莓上市量相对更集中,届时的日交易量将达到20吨左右。
      记者发现,今年市场上在售的草莓比起往年,品种渐趋单一化,基本都是本地及周边地区产的“红颜”品种,即俗称的奶油草莓。“原来无锡市场上的草莓有很多品种,包括丰香、章姬、法兰地等,但是经过市场的竞争淘汰,红颜因为口感较好,目前已经成为最受大众欢迎的品种,其他的小众品种占的量越来越小。”秦雄告诉记者,晚熟品种章姬也会紧接着上市,其品质更胜于红颜,但是由于皮薄不耐储存,所以保存时间也比较短。



来源:无锡商报
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