26日，省食安委办公室、省质委办公室考核组抵锡，对我市2020年度食品安全工作和质量工作开展现场考核。
本次考核为期3天。期间，省考核组一行先后调研了我市特殊医学用途配方食品安全情况，对我市食品生产企业、市场食品安全、冷链食品安全、集中监管仓建设情况等进行现场检查，并听取了我市食品安全工作和质量工作汇报。
据介绍，2020年，无锡市食品安全形势总体平稳向好，全市食品检验量达7.98批次/千人，食品抽检合格率98.69%，连续26年未发生重大食品安全事故。
值得一提的是，过去的一年里，我市在食品安全示范创建、推动食安责任险覆盖、疫情防控等工作中取得亮眼成绩。梁溪区、新吴区被命名为第四批省级食品安全示范区。锡山区通过省级农产品质量安全县验收。我市实现“省级食品安全示范城市”“省级农产品质量安全县”两个创成“全覆盖”。
在推动食安责任保险覆盖方面，我市自2018年起率先全面推动食品安全责任保险试点工作，目前已实现农村集体聚餐、学校食堂、养老机构食堂食品安全责任保险覆盖率100%，高风险食品生产企业覆盖率100%，餐饮企业食品安全责任保险覆盖率提升30%以上。
在疫情防控工作中，去年11月15日，无锡市进口冷链食品集中监管仓建成并正式启用，进口冷链食品申报追溯系统同步上线运行，成为全省首个使用进口冷链食品申报追溯系统的城市。
在食品安全智慧监管方面，全市累计建成餐饮单位“互联网+明厨亮灶”1.6万余家。我市“智慧市场监管”项目是全省市场监管领域第一个实施的地市级项目。食用植物油、肉制品生产企业追溯系统覆盖率分别达到88.9%和75.4%。同时，我市大力推进肉菜追溯体系建设，追溯系统业态正逐步向水果、水产、干货等延伸。 （刘娟）
发表于 2021-1-28 10:57:26
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