冷空气周末到 秋老虎”：该和你说再见了

梁溪人家

      今天，我们迎来了处暑节气，这是二十四节气中的第14个节气，它表示一年中最热的时间已经过去。
      今年的三伏天特别长，有40天之久，尤其到了中伏，天气闷热，像是集体蒸桑拿。于是，天天盼，什么时候凉爽的秋季才会真正到来呀？好不容易等来了“立秋”，它却辜负了大家的期望，“秋老虎”又给无锡带来了新一轮高温，于是眼下的处暑成了我们最热忱期盼的一个节气。

冷空气周末到，“秋老虎”要回山
      虽然名字里都有个“暑”，但不同于小暑、大暑，处暑代表的是气温由热向冷过渡的节气。古人留下的谚语有：“一场秋雨一场凉”“立秋三场雨，麻布扇子高阁起”“立秋处暑天气凉”“处暑热不来”等等，都是对“处暑”时节气候变化的直接描述。不过，千万别以为到了处暑，天气就完全凉了。在无锡，8月说凉爽还嫌早，称雄一夏的副热带高压，不会轻易让出主导权。无锡在副热带高压的牢牢控制下，第二轮高温已经持续了十多天，8月19日甚至又跳上一个阶梯，最高气温达到了38.1℃，再加上雷阵雨加湿，闷热感不断升级。
      好在进入处暑后，虽然一时半会难退烧，但“秋老虎”不会像上周那样嚣张了。好比今天，尽管还是热，但早晚已能感受到一阵凉意了，最低气温回落到了26℃左右。更好的消息是，这样的高温得瑟不了几天了。8月26日我们将正式告别三伏，随后的27日，北方将向南输送一波弱冷空气，届时无锡将退出35℃高温阵营，降至32℃左右，闷热难耐将缓解。
      值得关注的是，处暑前后也是台风狂欢的时节。最近几天，太平洋上台风轮番，9号台风“蒲公英”、10号台风“狮子山”、11号台风“圆规”组团生成，共舞西北太平洋。“蒲公英”和“圆规”未来对我国无影响，“狮子山”未来的路径仍不确定。虽然目前来看，“狮子山”暂时不会影响锡城，但多台风组团在西北太平洋上活动，引起大气环流改变，很可能会给锡城带来间接的降温影响。

秋风乍起菱角香，开始上市惹人馋
      “绕城菱莲一千顷，三秋菱歌满街头。”处暑是一个成熟、丰收的季节。随着处暑节气的到来，无锡人最爱吃的“水八鲜”之一——菱角也到了上市时节，菱农们开始忙碌起来。
      于师傅是锡山区锡北镇的一名菱农，他的十几亩水塘里葱翠鲜绿的菱叶层层叠叠铺满了整个水面。“眼下成熟的菱角还不算多，等到9月必须每天采摘，那才是真正的大忙季节。”于师傅说，每年8到10月是菱角的成熟期也是人们吃菱角的最佳时期，并因品种成熟期和不同用途分期采摘。菱角在开花后20-30天开始成熟，早熟品种熟期在8月中下旬，晚熟品种在9月底10月初。早熟品种是江南水乡最早上市的菱角，在市场上十分俏销。老无锡还有给新学童带菱角的传统——外婆在小外孙的新书包里要塞进购买的菱角，喻义今后读书会更加“聪明伶俐”。
      菱角的吃法有很多，生吃可以，煮熟吃也可以，生吃菱角要选绿色的，嫩且吃起来口感较脆，像荸荠。煮熟吃选择黄色或红色的，属于完全成熟的，煮熟后口感绵软粉糯，和煮熟的栗子相似。“小时候奶奶怕我们拉肚子，从来都是煮好了再拿给我们吃的。”于师傅对菱角有着特别的情愫，他清楚地记得，每到8、9月，奶奶都会端出一盘盘煮熟的菱角给大家吃，可是菱角的两端太尖，经常戳到嘴巴。“也不知道是不是因为吃法比较难的缘故，那个时候总觉得除了板栗以外，这就是世界上第二好吃的东西了”于师傅感慨的是，菱角这东西娇气得很，成熟后躲在水中，人不容易看见。倘若两日不采，便落入水底，而且采菱这活很苦、很累，年轻人都不愿意做。

节令养生：防秋燥御寒气，每天多睡一小时
      据气象专家介绍，处暑过后的气候特征是中午热，早晚凉，降水少，空气湿度低，昼夜有较大的温差，养生重点是预防“秋燥”。市中医院治未病科医生马学慧介绍，一般来讲，人体感觉最舒适的空气相对湿度是40%～60%，过高过低身体都会感觉不舒适。由于秋天空气中的水汽含量小，其相对湿度下降，特别是空气的相对湿度低于30%以下时，容易出现皮肤干涩，鼻腔干燥疼痛或者口燥咽干，需要及时采取预防措施，以免发展成疾病。除了多喝开水、淡茶、豆浆等补水外，保持居住环境的湿度也是润燥的一个方法。最简单的办法就是在家中种些花或者养鱼，也可以早晚多往地上洒点水，或者用湿拖把擦地等。
      还要注意的是，处暑节气过后天气渐凉，像西瓜这类大寒的瓜果要少吃，多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果。晚上睡觉不要暴露腹部，年轻爱美的女士该收起露脐装，因为寒气都很容易通过肚脐侵入人体，一旦寒气直中肠胃，就可能引发急性腹痛、腹泻、呕吐，长时间下来，寒气逐渐积聚在小腹部位，还会导致泌尿生殖系统的疾病。
      随着处暑后天气变凉，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，从养生的角度来看，此时起居作息应相应调整。尽量争取每天多睡一个小时，晚上10时前入睡最好，并要早睡早起，以提前进入防秋乏的“备战”状态。尤其是老人，容易气血阴阳俱亏，会出现昼不精、夜不瞑的少寐现象。因此，古代养生家认为老人宜“遇有睡意则就枕”。

节令习俗：放盏河灯祈平安
      处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。民间也有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。在无锡，古时有放河灯、泼水、吃鸭子迎接处暑到来的习俗。
      老无锡邵长兴介绍，老民俗中有放河灯，河灯也叫“荷花灯”，借了“河、荷、和”三字同音，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，寓祈福纳善保平安及幸福、和谐吉祥之意。“听我们的长辈说，放河灯是一种民间很古老的传递思念的方式，把自己的愿望祝福和问候放在河面上，让它去传达对亲人的哀思。”如今，经过千百年的流传，放河灯除了纪念意义之外，也已演变成为一种文化娱乐活动。无锡古运河历史街区曾推出的“河灯祈福”，吸引了不少游客的眼球。夜幕降临后，市民扶老携幼，带着河灯群集于河湖边。水面上烛光熠熠，河灯宛如一朵朵荷花盛开在水面，绵延一片，缓缓漂流而去，蔚为奇观。　


来源：江南晚报