无锡地产火龙果:香甜可口却发展步履维艰

梁溪人家

      7月的锡城瓜果飘香。外来特色水果火龙果在无锡经过几年的试种，克服了“水土不服”的难题，也开始在锡城水果市场占有一席之地。地产火龙果于近日陆续上市，市场反馈其质量、口感令人满意。在市场批发、游客采摘等推动下，刚上市的地产火龙果已经供不应求。但在这背后也存在着本地特色果品种植户科技、管理还有很长路要走的无奈现实。
　　
光鲜的表面：地产火龙果更符合市民口味，40元一公斤供不应求
      记者来到锡山山联村绿自然火龙果种植基地采访，发现基地内人来人往，有联系销售业务的，有联系学生暑期采摘的，种植户方志伟满头大汗地忙着接待。在火龙果园内，火龙果树远看上去像大号的仙人掌，高达1.3米左右，在翠绿的三棱状枝条上挂着已经成熟的火龙果。打开火龙果一看，里面果肉是红色的。前来批发火龙果的曾先生是无锡人，他说这里的火龙果吃口甜、口感有点糯，符合大多数无锡人的口感，比较好卖。
      “这些都是从台湾引进的红心火龙果，个大，甜度高，经过改良更适合无锡市民口感。”方志伟介绍，现在火龙果园内的第一批火龙果大部分被客户预定走了，小部分留着让学生开展暑期采摘游，根本不用担心产品的销路。他告诉记者，他种植的火龙果7月上旬开售，一直持续到11月份，一季火龙果可产6—7次。今年是他引进种植火龙果的第三年，在前两年试种的基础上，今年种植了30亩红心火龙果，种苗是从台湾引进的。这种原产于热带的水果，正常一年可产三季果。但在无锡，他目前的技术水平只能达到在7月到11月内产果。

苦涩的内在：种植户受制于发展资金短缺，目前无法再扩大生产
      果园内刚成熟的火龙果短短两天内已经被采摘得差不多了，价格高达40元/公斤还供不应求。“我喜欢种火龙果，但没有想到这么受欢迎。”说起种植火龙果的初衷，方志伟说道，他原来在惠山区长安做手套加工企业，外出考察期间发现无锡工业的繁荣下隐藏着无锡特色果业发展不足的尴尬，再加上内心始终深怀着农业种植情怀，于是他在5年前转型，先从试种热带水果火龙果开始。“为种出符合无锡人口感的火龙果，我外出学习跑的路加起来有1.5万公里，几乎把当年做加工业赚来的钱都投到这里面了。”为了种出更符合无锡人口感的火龙果，方志伟经常要跑到福建、广东等南方省份现场观摩学习，向江苏省农科院的专家学习技术，依托山联村的土地和空气环境进行有机栽培，使用动物粪便等有机肥料，加上本土种植专家的技术指导，前几年的投入开始有一定的回报。“因前期投入太大，市场发展前景好是好，但目前无法再扩大生产，只能走相对传统的销售模式。”
      据了解，惠山区洛社石塘湾前近年也曾引进种植火龙果，目前也正在艰难发展中。

艰难的前景：管理技术跟不上后续发展，短期无法形成品牌效应
      山联村的有关负责人朱虹告诉记者，近几年山联村在建设美丽山村的过程中，把特色果品种植作为发展乡村旅游的重要部分来抓。当初山联村的良好环境吸引了不少种植户前来流转承包土地，但像方志伟这样短短几年功夫就把火龙果种植搞得好的并不多，其中许多人在种植发展中遭遇到了资金限制的瓶颈，村里也在想办法给予扶持。
      据了解，锡山区特色果品种植一直走在全市的前面。这两年无锡还引进了冬枣、榴莲、芒果等热带水果，但最终的发展效果不尽如人意。以特色果品火龙果为例，它原是热带水果，怕冷，天寒的时候照顾不好，会出现大面积的冻死现象。山联村的种植技术指导人员说，火龙果怕水多不怕干旱，在给火龙果灌溉的时候，稍不留神就可能出现淹死的现象，这就要求配套的灌溉设施要先进。前年和去年冬季无锡气温低，他们在给大棚盖上两到三层保温材料的基础上还是有不少火龙果冻死，产量也低，种植的大棚在成本上也要高出一般蔬菜果品大棚一大截，这就增加了种植户的种植成本。对于外来果品种植，无锡本无种植基础，和传统果品种植相比，相关管理技术跟不上也是导致火龙果出现叫好不叫座的局面的重要原因。
      朝阳水果市场的秦熊经理也证实了这种说法。他告诉记者，目前市场上来自云南的火龙果平均价格在15元/公斤，台湾的火龙果要贵上不少。从市场供应看，地产火龙果上市量一直不多，很难像阳山水蜜桃、黄土塘西瓜、鸿山葡萄一样形成规模生产。现在市场上主要以来自海南、台湾的火龙果为主，量大价优供应充足，无锡地产火龙果还无法与之抗衡。他说，地产火龙果前期投入较大，中间管理技术要求高，一般种植户资金跟不上后续发展乏力，短时间内无法形成品牌效应。


来源：江南晚报