舌尖安全 市场监管助力“樱花美食节”

榴芒果儿

2020-03-30 10:03:30来源:无锡日报

随着樱花进入盛花期，鼋头渚公园启动了“樱花美食节”。记者日前获悉，为了加强公园里的食品安全监管，市场监管部门通过严格入场门槛、加强现场巡查等措施，确保美食档口卫生规范。

“不是所有的食材都能够入场，比如海螺、秋刀鱼等风险较高的水产品不能在公园里作为食品原材料加工售卖。”滨湖区市场监管局工作人员介绍，在美食节启动之前，该局就主动对接项目的主办方及承办方，指导其建立健全食品安全管理机制。滨湖区市场监管局雪浪分局还分派人员驻点鼋头渚提供保障。整个美食节举办期间，执法人员都会对美食档口进行巡查，确保广大游客舌尖上的安全。(殷星欢)