(晚报记者 袁晓岚)“草排只要31元一斤了?!”昨天,马大嫂邹阿姨听说草排降价了,赶紧约上老姐妹跑去天惠超市买了两斤草排。最近一周以来,生猪收购价连续多日下跌,无锡的猪肉批发价也应声而落。
江阴勤科农场负责人是英豪告诉记者,大约在10天前生猪收购价开始出现松动。“这两天已经跌到18元了!”他说,一周前,生猪价格开始下跌,每天往下掉一点。直到19日才稳住。据了解,这是今年以来无锡生猪收购价第二次下跌。第一次下跌出现在元旦后不久,一度也跌到过每斤18元。春节前生猪收购价曾出现一个高位,当时每斤批发价达到22元左右,后来有所回调,到2月中旬又涨到20.5元。
天鹏集团相关负责人证实说,受生猪收购价下跌的影响,最近猪肉批发价也开始下跌。前阶段新冠肺炎疫情形势严峻时,猪肉批发价一度涨到每斤24元左右,此后略有回落,一直平稳在23元左右。批发价在维持了两三周后开始回调,最近两天下跌到22元左右。
猪肉降价了,但暂时还未带“火”交易量。业内人士坦言,眼下虽然不少餐饮单位已陆续恢复营业,但客流量并不理想。加上学校还没开学、不少外地人员也还没回锡,猪肉消费量有限,导致成交量锐减。记者从天鹏猪肉批发市场了解到数据显示,自该市场年初五恢复猪肉批发业务以来,基本上一直都维持在1800-1900头。“一方面受疫情影响,另一方面受进口猪肉的影响也不小。”知情人士分析说,前阶段进口猪肉跌价后很便宜。最近两天受国外疫情影响,进口猪肉又略有回升。
为让市民吃上新鲜实惠的猪肉,无锡已于本月上旬出台了提高生猪产能的扶持政策“锡五条”。为提高生猪产能,一些本地养殖场陆续引进种猪,但也有一些养殖户仍持观望态度。“半个月前花大价钱引进了50多头种猪。”是英豪告诉记者,加上原有的70多头种猪,目前该养殖场共有120多头种猪,数量仅为正常年份的三分之一。
一位不愿透露姓名的养殖户表示,尽管政府有补助,但能繁母猪的价格涨得太高了,有点下不了手。就连15-16斤重的小苗猪市场价格也已经卖到2000元左右。“暂时还不打算引进种猪。”他说,对于这几年经历了生猪市场大起大落的养殖户来说,更看重市场价格。眼下主要担心突然养得太多太密,养殖风险增大,再多打探打探消息再做决定。
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